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重慶盛聞杰餐飲管理有限公司旗下?lián)碛小笆婕掖笤骸?、“霧龍門”、“蘇麗珍”等多個(gè)火鍋連鎖品牌。公司現(xiàn)已發(fā)展成為一個(gè)集餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)、火鍋技術(shù)研發(fā)、飲食文化推廣、人才培訓(xùn)基地、火鍋原材料配送為一體的餐飲綜合性連鎖企業(yè)。

公司自成立以來，先后榮獲了“中國(guó)火鍋百?gòu)?qiáng)企業(yè)”“重慶麻辣火鍋十強(qiáng)”“重慶名火鍋”“最具社會(huì)責(zé)任感愛心企業(yè)”等多項(xiàng)殊榮，2019年公司旗下“舒家大院”火鍋品牌，底料制作工藝被重慶市渝北區(qū)人民政府授予“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，2023年“舒家大院”火鍋品牌被譽(yù)為“重慶老字號(hào)”稱號(hào)。

公司主品牌“舒家大院”成立于2012年，至今十二年，在重慶眾多火鍋品牌中脫穎而出，連續(xù)排隊(duì)十余年，累計(jì)接待老朋友1000萬人次，已先后在重慶、四川、貴州、云南、山西、新疆、西藏、廣東、甘肅、江西、江蘇、湖北等地發(fā)展加盟連鎖店260余家。我司以發(fā)展、創(chuàng)新、務(wù)實(shí)、守信為企業(yè)理念，秉承“舍”“予”“舍得”的企業(yè)文化，服務(wù)于廣大食客，笑迎善待八方來賓。我們不敢急功近利，本著務(wù)實(shí)而虔誠(chéng)的態(tài)度，努力將“舒家大院”、“霧龍門”、“蘇麗珍”等品牌打造成集文化性、時(shí)代性、地標(biāo)性于一體的餐飲綜合事業(yè)集團(tuán)。

舒家大院品牌介紹：

“舒家大院”成立于2012年,至今十三年,在重慶眾多火鍋品牌中脫穎而出，連續(xù)排隊(duì)十余年,累計(jì)接待老朋友1000萬人次，已先后在重慶、四川、貴州、云南、山西、新疆、西藏、廣東、甘肅、江西、江蘇、湖北等地發(fā)展加盟連鎖店260余家。

“舒家大院”的產(chǎn)品豐富,特色凸顯。核心火鍋底料:是品牌創(chuàng)始人博采同行之所長(zhǎng),親手研發(fā)秘制,難以模仿,品質(zhì)統(tǒng)一,杜絕了直營(yíng)店與加盟店湯料味道有差異的后患。觀之湯紅油亮,聞之香味四溢,食之醇香濃厚，入肚酣暢淋漓。

舒家大院企業(yè)理念：

經(jīng)營(yíng)理念：誠(chéng)信、嚴(yán)謹(jǐn)、創(chuàng)新+不一樣

管理理念：工作中努力學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)中努力深化、深化中努力創(chuàng)新

管理原則：標(biāo)準(zhǔn)化、模式化、人性化、制度化

品牌理念：我們的舒家大院、重慶的舒家大院、中國(guó)的舒家大院

加盟理念：做投資人堅(jiān)實(shí)而有力的支撐與后盾

服務(wù)理念：以信創(chuàng)品牌、以誠(chéng)得天下

企業(yè)口號(hào)：一起行動(dòng)、共同進(jìn)步、同心協(xié)力、共創(chuàng)輝煌

營(yíng)銷理念：秉承創(chuàng)新思維、傳統(tǒng)工匠精神、把傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合

企業(yè)目標(biāo)：打造全國(guó)第一品牌性知名老火鍋

核心競(jìng)爭(zhēng)：優(yōu)越的品質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)的模式、卓越的團(tuán)隊(duì)、創(chuàng)新的精神

品牌優(yōu)勢(shì)

1“舒家大院”商標(biāo)已在國(guó)家商標(biāo)總局成功注冊(cè)，享有專用權(quán)，受法律保護(hù)。加盟商在合同約定期限內(nèi)享有“舒家大院”品牌商標(biāo)、專有技術(shù)、經(jīng)營(yíng)模式、文化體系的全方位支持。

2“舒家大院”擁有駕熟就輕的實(shí)體店經(jīng)營(yíng)成功模式，復(fù)制性強(qiáng)成功率高，一對(duì)一培訓(xùn)指導(dǎo)，專店專享營(yíng)銷模式輔導(dǎo)。

3“舒家大院”直營(yíng)店總店經(jīng)營(yíng)十三年之久，穩(wěn)居龍頭寺火鍋一條街人氣第一，重慶多家直營(yíng)店深得廣大食客喜愛。

4“舒家大院”的核心產(chǎn)品紅湯底料制作工藝被區(qū)政府授“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，2023年被評(píng)為“重慶老字號(hào)品牌”；原料品質(zhì)有保障且味型穩(wěn)定。

管理優(yōu)勢(shì)

1“舒家大院”火鍋憑借多年的直營(yíng)實(shí)體經(jīng)營(yíng)，摸索出了單店的管理實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)立了一套成熟的獨(dú)特管理模式，導(dǎo)入五常法、4D管理系統(tǒng)、質(zhì)量監(jiān)管體系、目標(biāo)管理體系等完整管理體系，為加盟店的經(jīng)營(yíng)提供了堅(jiān)實(shí)保障。

2“舒家大院”的專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和營(yíng)運(yùn)管理梯隊(duì)，80%曾就職于知名餐飲服務(wù)標(biāo)桿企業(yè)，歷經(jīng)百戰(zhàn)，在管理、營(yíng)銷、技術(shù)、危機(jī)應(yīng)對(duì)、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)控方面經(jīng)驗(yàn)豐富，是為加盟店出謀劃策、排憂解難的專業(yè)能手。

3“舒家大院”有完整的《開店指南手冊(cè)》指導(dǎo)加盟店籌備開店，有《前廳管理手冊(cè)》《后廚管理手冊(cè)》《成本控制手冊(cè)》《培訓(xùn)手冊(cè)》《營(yíng)銷手冊(cè)》《產(chǎn)品手冊(cè)》指導(dǎo)加盟店日常管理。管理標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，管理職能完善，復(fù)制性強(qiáng)。

產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

“舒家大院”的產(chǎn)品豐富，特色凸顯。核心火鍋底料：是品牌創(chuàng)始人博采同行之所長(zhǎng)，親手研發(fā)秘制，難以模仿，品質(zhì)統(tǒng)一，杜絕了直營(yíng)店與加盟店湯料味道有差異的后患。觀之湯紅油亮，聞之香味四溢，食之醇香濃厚，入肚酣暢淋漓。

特色清湯鍋底：有秘制菌菇鍋底、秘制番茄鍋底，其味型美味可口，營(yíng)養(yǎng)健康。新品鍋底持續(xù)開發(fā)，迎合消費(fèi)者百變口味。特色菜品豐富多樣，不斷推陳出新，突破了火鍋菜品無創(chuàng)新無差異化的瓶頸。

區(qū)域保護(hù)優(yōu)勢(shì)

“舒家大院”品牌堅(jiān)持在穩(wěn)健中求發(fā)展，追求共謀發(fā)展，利益共享，你我共存，絕不單方面追求發(fā)展速度及市場(chǎng)占有率，而更重視加盟店的區(qū)域保護(hù)和成活率。我們對(duì)每個(gè)加盟店的經(jīng)營(yíng)范圍有明確的劃分。

1、區(qū)域代理的必備條件

A、認(rèn)同“舒家大院火鍋”的經(jīng)營(yíng)理念，服從總部的統(tǒng)一管理，接受總部的監(jiān)督管理。

B、在開店所在地?fù)碛辛己玫纳鐣?huì)資源優(yōu)勢(shì)，具備一定的經(jīng)商經(jīng)驗(yàn)，具有堅(jiān)韌不拔的抗風(fēng)險(xiǎn)綜合能力及創(chuàng)業(yè)精神。

C、擁有充足的投資資金及融資渠道，具有交通、停車位、地理位置俱佳的經(jīng)營(yíng)良好的一至三家品牌形象店。

D、認(rèn)同并執(zhí)行“舒家大院火鍋”的統(tǒng)一裝修風(fēng)格及物流配送制度。

2、區(qū)域代理費(fèi)用

“舒家大院火鍋”的區(qū)域代理，要收取的費(fèi)用有區(qū)域代理金、特許權(quán)使用金、權(quán)益金、履約保證金。各費(fèi)用收取的額度根據(jù)區(qū)域大小確定，詳細(xì)費(fèi)用面議。